Mitt 2014

Istället för att göra en hel årsresumé, gör jag som Underbara Clara att lista upp en rad frågor om året som har gått.

Gjorde du något 2014 som du aldrig gjort förut?
Helamammagrejen är ju helt nytt för mig, vilket har präglat hela 2014. Innan O föddes förberedde man sig ju en massa för kommande mammaroll, vilket man sedan fått praktisera i verkliga livet från  och med när hon föddes i mars :).

Genomdrev du någon stor förändring?
Jag upplever att jag fortfarande är samma person efter att jag har fått barn, men man har fått andra prioriteringar i livet.

Blev någon/några av dina vänner föräldrar i år?
Jo en del bekanta/vänner har fått barn detta år, vilket känns superkul. Har även träffat många nyfunna vänner med barn i samma (relativt) ålder som O. Många har jag lärt känna genom häng på bla öppna  förskolan, kyrkis och genom min nyfunna vän Malin som introducerat mig till många nya mammor . Detta är jag väldigt tacksam över och har ytterligare förgyllt tiden som mammaledig.

De bästa nya människorna du träffade? 
Givetvis alla härliga nyfunna människor som jag har lärt känna efter att jag fått O. Känns som en har fått vänner för livet. Känns extra roligt att vi (familjen), har funnit våra grannar (som bor 300 m från oss): Malin, Marcus och lilla G. Vi har sedan vi lärde känna varandra strax efter att O föddes börjat umgås mycket och ikväll ska vi fira in det nya året tillsammans. 


Vilket datum från år 2014 kommer du alltid att minnas? 
Kanske inte helt otippat dagen då O föddes, den 19 mars kommer förevigt att etsas fast i minnet.

Vilka länder besökte du? 
Kanske inte helt förvånande INGA, med tanke på att en var höggravid i början på året och sedan har en inte haft någon tanke på att åka utomlands. Men ressuget är givetvis högt. En hel del resor har däremot gjorts inom landet till släkt i både Arvidsjaur och Västerås bland annat. 

Bästa köpet?
Helt klart en extra bil som införskaffades efter sommaren, innan hade vi enbart en bil vilket gjorde att en blev ganska isolerad när man bor på landet.


Gjorde någonting dig riktigt glad?
Att ha sådan tur att ha en sådan fin karl och dotter, sedan är det enormt härligt att följa med min dotters utvecklingsresa.

Saknar du något under år 2014 som du vill ha år 2015?
Att kunna komma in i sina gamla kläder (läs byxor) vilket jag ska satsa på att göra under 2015 (hej nyårslöfte!). Sedan även att ha ett mer organiserat hem, trots att vi sade upp lägenheten i stan i somras och flyttade till stugan på heltid så har vi till viss del fortfarande ett flyttkaos på övervåningen. 

Vad önskar du att du gjort mer?
Hört av mig oftare till mina vänner, ganska dålig på att komma ihåg att ringas (ska bättras).

Vad önskar du att du gjort mindre?
Oroat mig. Att bli mamma har verkligen medfört att man har börjat oroa sig på ett helt annat sätt, i och med att ens barn är det viktigaste och käraste man har (nojar mig lätt). Sedan har jag även oroat en del över min jobbsituation, har ju inget att gå tillbaka till i och med att jag hade ett vikariat som tog slut just innan jag födde O. Men känns som att jobb kommer ordna sig, har en hel del tankar och idéer ang detta för 2015

Favoritprogram på TV?
Är en riktig "serieknarkare" som älskar och plöjer bland annat Girls, Mad men, Boardwalk Empire och House of Cards. Gillar även realitysåpor (!) som Bonde söker fru, Gift vid första ögonkast etc (listan kan göras lång hehe).

Bästa boken du läste i år?
Kan räkna på en hand hur många böcker jag läst, men gillade verkligen Expeditionen: min kärlekshistoria av Bea Uusma (som jag riktigt fängslades av).


Största musikaliska upptäckten?
Att en verkligen inte kan sjunga (visste jag dock redan innan), nu sedan O föddes så sjunger man ju i princip jämt. Däremot så har jag en person (O) som älskar ens sånger, så det är väl bara att köra på (kul man kan glädja en i alla fall). 

Vad var din största framgång på jobbet 2014?
2014 har inte varit någon framgång rent jobbmässigt med tanke på att jag varit mammaledig, utan detta år har snarare varit en framgång rent familjemässigt. Känns lite konstigt att ha varit ifrån arbetslivet ett helt år, då en har jobbat väldigt mycket ändå sedan slutet på gymnasiet.

Största framgång på det privata planet?
Att jag från första stund vuxit in i mammarollen, har lärt mig att sitta ner en stund och göra ingenting samt blivit sjukt effektiv när man väl får chansen.

Var du gladare eller ledsnare i år jämfört med tidigare år
 Både och måste jag säga, generellt gladare än tidigare år. Har fått uppleva en helt annan sorts lycka i och att en har fått barn. Under graviditeteten och under amningsperioden var mina hormoner på topp och var väldigt känslig och kunde gråta åt allt och ingenting.

Vad spenderade du mest pengar på? 
Ehehhe... att vara mammaledig har ju inte direkt inneburit ett upplyft i kassan. Men de få slantar man får ut, har framförallt spenderats på dottern som växer så det knakar och överlevnad.

Något du önskade dig och fick?     
En frisk, normalskapt och underbar dotter.   

Något du önskade dig och inte fick? 
Hade varit skönt att få ett jobb, men samtidigt har jag i princip inte sökt något. Har inte känts läge ännu, men nu under 2015 kommer sökandet att påbörjas rejält. Om du sitter inne på ett grymt kommunikatörs/marknadsföringsjobb kan du väl höra av dig?

Vad gjorde du på din födelsedag 2014?
Min födelsedag överskuggades av att O döptes, men gjorde absolut ingenting. Var en helt fantastiskt dag med nära och kära och framåt kvällen firades även jag när vi kom hem.

Vad fick dig att må bra? 
 Träna och äta hälsosamt, vilket kommer att prioriteras under 2015. Nu är det slut på att äta allt som faller en in, som jag gjort sedan graviditeten.


Vem saknade du?
Alla nära och kära, vänner och familj som jag önskat ha närmre. Däremot så har familjen kommit och hälsat på oftare sedan O kom till världen. 

Mest stolt över?
Givetvis min fina underbara dotter och att jag har lyckats axlat mammarollen så bra.

Högsta önskan just nu? 
Att få ett grymt 2015, både familjelivet, få umgås mycket med nära och kära, fixa ett jobb under 2015 och hitta tillbaka till ett hälsosamt liv. 
   
 En årsresume av bilder från istagram kommer i videon nedan.

Oj vad tiden går fort...

... Känns som jag bloggade nyss, men var ju en hel (!!!) vecka sen. Sorry ska försöka bättra mig (LOVAR). Var nog lite väl optimistisk dock att få till ett blogginlägg om dagen, inte lättaste med en liten bebis som inte gillar att mamman ska hålla på att blogga (förståeligt). Även om jag vet att många mammalediga kan få till flera inlägg om dagen. Men när O äntligen sover, känns det som en vill passa på att städa, vila och allt det dära som en inte hinner i vanliga fall.

Känns som O nyss var en liten plutt, men blev i fredags hela 9 månader. Känns även galet att det bara är tre ynka dagar kvar tills julafton. Vart tar tiden egentligen vägen? 

De senaste dagarna har innehållit en hel del bilåkande, häng med fina saknade människor och julförberedelser. Hoppas ni alla får en riktigt mysig jul. 

Minijul

Igår hade vi minijul med P's föräldrar/ O's farmor och farfar. Detta eftersom vi i år inte kommer fira jul tillsammans. Väl passande dag i och med att det var lucia, så julstämningen var alltså på topp. Dagen började med att klockan ringde tidigt som sjutton (läs kl sju). Kan tyckas vara rena sovmorgonen för vissa MEN har ju blivit bortskämd med en liten morgontrött dotter som sover ändå till halv-tio tiden (lyx jag vet).

Anledningen till den tidiga lördagsmorgonen var givetvis att mysa framför lucia på tv, slutade med att vi satt hela familjen och myste (top notch). Givetvis serverades traditionsenligt -lussekatter och skinkmacka (och stor kopp kaffe- viktigt!)

Mys med två tröttisar

Vid ett anslöt O's farmor och farfar och vi begav oss till Mellanfjärden för julbord, riktigt bra julbord med många lite roligare rätter (läs mängder av fiskalternativ bl.a.). Mysigt ställe, litet och "hemtrevligt" men med mycket alternativ. Som  vanligt proppade man i sig på tok för mycket och man mådde väl inte direkt prima efteråt (får skylla sig själv). Var en rackarns trevlig tillställning trots mättheten.

Det bjöds på värmande glögg utomhus när vi kom

Delar av julbord

Delar av julbord

Tre generationer

En energifylld och busig tjej som inte hade ro i kroppen att sitta ner hela tiden

En minijul är ju ingen "minijul" utan julklappar. Vi öppnade paket när vi kom tillbaka hem, från farmor och farfar och även en från mormor. Blev lite slantar, en fin julklänning till O, en tavla till hela familjen och en gungelefant till lilltjejen (så söt). Men allra nöjdas var nog O av julklappspappret och snörena ;).

Julbakspremiär

Detta inlägg kommer hela två dagar sent (!!!) på grund av att O numera har gått in i en "klänga på mamma-period". Det har inte varit någon lugn stund varken dagtid eller kvällstid och när hon väl sussat lite har jag varit så trött att jag vart tvungen att vila. Men bättre sent än aldrig.

Häromdagen hade jag och O en urmysig dag, då den annars obefintliga julstämningen var på topp. Det var nämligen dags för O's julbakspremiär och det vankades inget annat än pepparkakor. Finns det något juligare än att baka peppisar? Dagen till ära hade lillan på sig tomtemössa och mammans gamla förkläde. Med pepparkaksdeg på bordet (OCH i en viss persons händer och mun), mjöl överallt och julmusiklistan i bakgrunden var stämningen på topp. 

På bilderna ser hon väldigt delaktig ut i baket, vilket inte riktigt var fallet. Om man nu inte räknar in delaktigheten till att riva ner grejer och som tidigare nämnt- leka med degen, haha. Ser framemot kommande jular då hon säkert kommer till att uppskatta bakningen på ett annat sätt. Men det var trots allt supermysigt, vilket du även kan se på bilderna nedan :). 

Storslagen fredagsaktivitet

Idag förflyttade vi oss från landsbygden till "storstan" (beroende på hur man jämför förstås). Dagen har innehållit storslagna aktiviteter, vi förlovade ju oss nämligen i februari men utan ringar (!!!)

Anledningen till detta var att mina fingrar var som stora prinskorvar - höggravid som man då var. Sen kom bebislivet och det där med ringar har helt enkelt inte blivit av. Tills idag då vi kände att det allt var på tiden att ta tag i det (man glömmer ju nästan man är förlovad ;)). 

I första smyckesbutiken var kvinnan helt oservice-inriktad och negativ och såg bara nackdelar med de ringar vi såg. Vilket inte direkt genererar nån köplust. Vi lämnade bygget och gick istället till konkurrenterna: Guld Carlséns. Jag säger då bara det vilken trevlig och välbemötande personal. Vi fick bra tips och båda föll för direkt för SAMMA ring när vi kom in i butiken (haleljuja- hoppet kom åter). Ringarna inhandlades och ska nu graveras, visar SÅKLART upp dem när de anlänt. 

Resten av dagen spenderades på Korvbaren, vilka korvar (rena himmelriket). Jag och karln delade på tre olika och favoriten (min iaf) var helt klart lammkorv med mozzarella, tomat och rödlök. 

Sen blev det lite julklappsshopping på Birsta och häng hemma hos svärisarna. Imårn vaknas det 30-års fest, så då åker partybootsen på igen (men blir lugnt för min del). Trevlig helg på er! 

Välbehövlig helg

Sisådär några dagar senare, kommer nu ett inlägg om helgens happening. Hade en riktigt härlig helg, fullproppad med aktiviteter. Huvudfokuset låg på att umgås med mina fina saknade Info-PR vänner. Blev festligheter både på fredag och lördagkväll, med tapas, Sangria och lite pubhäng på fredagen. Lördagens festligheter innehöll förfest och nattklubbsutgång. Sjukt kul men säger bara "oj" inte alls van med det livet numera (behöver inte säga mer än så haha).

Däremellan blev det lite shopping, stadshäng och fika där jag åt kanske världens godaste chokladbakelse på Chokladfabriken (tips tips). Det var verkligen behövligt med lite ensamtid, men gud vad jag saknade Othilia (och Pelle) så fort jag fick tid att tänka efter (läs: så fort jag var ensam någon sekund). Bilderna nedan får tala lite för sig själv, men kunde inte haft en bättre helg i hufvudstaden.

Solohelg i Stockholm

Sitter på tåget påväg till Stockholm, helt själv utan bebis (!!!). Känns sjukt ovanligt eftersom vi (jag och O) har suttit ihop i åtta månader (+ nio månader i magen) och så ska jag vara ifrån henne i tre hela dagar. Har bara tidigare varit ifrån henne under kortare perioder och nån kväll, så frågan är hur ska detta gå? Jag vet ju att O kommer ha det superbra hemma med sin far. Även bra att de får lite kvalitétstid på tu man hand. Lär ju sakna ihjäl mig, men ska samtidigt bli behövligt med lite ensamtid och kvalitetstid med fina vänner. 

Ska nämligen äntligen få träffa "mina" fina infosar, som lever och gör karriär i El Stockholmo. I helgen vankas bland annat restaurangbesök på ett Tapasställe, utgång och  kanske lite lite shopping. Hoppas på en toppenhelg, så man kommer hem till småbarnslivet med massa härlig ny energi. Trevlig helg på er också.

Finbesök

I söndags kom min mor (O's mormor) till oss och stannade ändå tills igår, eftersom hon höll på att längta ihjäl sig efter O. Efter att man fått barn har man insett att man alltid numera kommer i andra hand (haha). Givetvis ville hon också träffa oss (jag och P), men självklart är ju den lilla viktigast numera <3. 

Sjukt mysigt och lyxigt att få mormorbesök sådär mitt under veckan. O hade en toppentillvaro där hon fick uppmärksamhet av sin mormor till 110  %, man riktigt ser hur mycket hon tycker om sin mormor vilket värmer i mammahjärtat.

Jag fick även en stor vinst med lite avlastning, vilket gjorde att hela kroppen slappnade av. Detta medförde att jag först då insåg hur jädra trött jag var, inte alltid lätt vara småbarnsförälder. Mådde inte alls bra, kände mig både sjuk och konstig med noll motivation. Som tur var började jag må bra igen efter 1,5 dag, vilket lämnade utrymme till promenader, bus och skratt i massor. Det blev även ett besök på minikul (sångstund/kyrkis) och en shoppingtripp samt lunch på stan.

Lika tråkigt som alltid att ta avsked, jobbigt att bo så långt ifrån varadra. Turligt nog så ses vi om lite mindre än en månad, då det är jul. Har verkligen inte fattat att det är advent till helgen. Har noll julkänslor i år, beror nog på bristen av snö. 

Othilias första ord...

... yppades i lördags. Inte var det "mama" eller "papa" som man hade trott. Nej utan "hej" eller kanske snarare "eeej", sjukt sött i alla fall. Nu säger hon det lite titt som tätt och man blir lika glad varje gång.

Älskade lilla lilla skrutt <3

Söndagsutflykt

Idag har lilla familjen varit iväg på utflykt tillsammans med våra kära grannar (Malin, Marcus och lilla G). Var ett härligt initiativ från Malin som tyckte att vi (jag, karln och O) borde upptäcka fler platser i närområdet. Detta ledde till att de drog med oss på grillning till ett rogivande och mysigt område några kilometer hemifrån (Holmen). Vi hade dessutom turen/lyxen att bli bjuden på snaskig fyra-rätters meny (!!!). Det grillades varm macka i mackjärn, pimpat pinnbröd med bla västerbottensost och soltorkad tomat, grillkorv och kaffe med kaka. Snacka om lyxpyx, dessutom så mår man otroligt gott av att få en massa frisk luft.

Var härligt ljus ute idag, så passade på att knäppa några bilder.  Ännu en härlig familjedag  är till ända. Utflykter är verkligen ett mysigt sätt att umgås med fina vänner, att vi skaffat barn har verkligen medfört att vi lärt känna massa nya härliga människor (big like på det). Nu ikväll kom O's mormor hit, så nu väntas massa mys och kvalitétstid deluxe. 

Stolt mamma

Att vara mamma är underbart, så otroligt härligt att få vara med i Othilias utveckling och få se saker ur nya perspektiv. Hon lär sig nya saker hela tiden, idag ställde sig O upp helt själv genom att ta hjälp av en plastback. Stolt mamma är bara förnamnet, att såna små ting ändå är så stora och härliga <3

Här kommer en liten suddig bild, lite svårt att se om hon verkligen står kanske du tänker men ja det gjorde hon och flera gånger om. 

Status i hemmet: sjukstuga

Som jag nämnde i förra inlägget så är både jag och Othilia sjuka, förkylda som tusan och igår hade O feber (stackarn).  Idag är febern som bortblåst men förkylningen sitter kvar, jobbigt inatt för mammahjärtat då hon hade svårt att andas pga snorig näsa- hej snorsug!! Som för övrigt är en sjukt bra mackapär. 

Just nu är jag sjukt pepp på socialt liv, men vi håller oss hemma lite till för att krya på oss ordentligt. 

Igår somnade O i min famn, krävs sjukdom numera för att det ska hända. I vanliga fall vill hon INTE ligga still utan klättrar över/på en hela tiden.

 

En tripp söderut

Kanske undrar du om vi fortfarande lever på grund av dålig uppdatering? Svar ja på den eventuella funderingen, även fast det kanske inte känns så då en (plus bebis) har gått och blivit både förkyld och hängig. 

Men nog med sjukdom/ självömkan och istället över till helgen som spenderades i Västerås, där vi hälsade på både Othilias morfar (och särbo/sambo + barn) och hennes farbror med familj, som turligt nog bor i samma stad (om än på varsin del av stan). Eftersom fadern redan var i faggorna på utbildning, samåkte jag och O (i två bilar) med O's farföräldrar. Det var himla tur att även de skulle till Västerås så att O's farmor kunde åka med oss och underhålla lillan. Vi har haft en superhelg på alla sätt och vis, matmässigt var top notch med massa god mat. På fredagen bjöd O' morfar på helgrillad röding, svampsås och delikatesspotatis (to die for) som verkligen var det godaste jag ätit på länge. På lördagen var vi på familje/firmafest med andra släkten där vi fick en massa god tapas på den mysiga restaurangen Tabazco. 

Utöver massa fantastisk mat, fick vi massa kvalitétstid med båda släkter och så hade jag och kärleken turen/lyxen att få bubbla/koppla av i jazzuci (hemma hos Seija, O's morfars särbo/sambo) under tiden O fick barnpassning av två personer som var väldigt sugna att busa med O (hyfsat win-win). Är verkligen tråkigt när ens nära och kära inte bor på samma ort, känns speciellt viktigt nu när vi fått O att hon ska få träffa sin släkt (och de henne). Glömde dessvärre kameran så bjussar på några gamla bilder och två bilder som jag tog med mobilkameran (har tappat lite intresse att ta bilder med telefon nu på grund av sprucken skärm, måste verkligen ta tag och laga den).

Bus med storkusinen (gammal bild)

Tapasheaven

Lekparkshäng

Mys med morfar (gammal bild)

Perfekt dag på alla sätt och vis

Haft en fantastisk dag, med promenad samt bebismys och kaffe hemma hos Sofia och hennes dotter N (som är två månader äldre än O) som också bor här i byn. Att dessutom vädret och solen strålar har satt ytterligare krydda på den redan härliga dagen. För att ytterligare höja dagen har O varit på väldigt glatt och mysigt humör, kanske höjdes även hennes humör efter bus och lek med N. Såna här dagar är det bra härligt att vara mammaledig :) 

 

En stor klapp på axeln

Igår åkte träningskläderna på för det vankades löpning, motigt så nånting att ta sig iväg och de första tio minutrarna höll man på att avlida men jag kämpade på ändå. Sedan när andra andningen kom blev det magiskt, benen ville inte stanna konstant (som vid tidigare löppass) utan ville friskt springa vidare och det hemska flåset var som bortblåst. Motivationen var alltså på topp och på flera ställen längs min löparsträcka sprang jag en extrasträcka för att jag orkade och ville. Totalt sett så blev det en tur på 5,6 kilometer, minns inte sist jag sprang så långt? Sjukt stolt över mig själv.

Jag säger bara --> så himla härligt, kände mig som en ny människa efteråt (fastän en sjukt mycket tröttare människa). Detta ska fortsättas, tanken är att det blir ett löparpass och ett bodypumppass/ vecka och givetvis promenader på det. Man kan tycka att detta inlägg må vara egocentriskt och skrytigt, men ibland förtjänar man en stor klapp på axeln.

Pappornas dag

Idag har vi för första gången i vår lilla familj fått fira fars dag på hemmaplan, då det är första gången karln i huset är pappa på denna dag (bortsett från förra året då förstås O låg i magen, men det räknas ju inte riktigt).  Pappan i familjen har blivit bortskämd och uppassad så nånting med scones och finfin present till frukost och trerätters meny nu ikväll (låter bilderna nedan tala). Är så otroligt glad och tacksam att jag är tillsammans ( och förlovad) med denna fina karl, Othilia kunde inte ha en bättre pappa, så givetvis var det tvungen att firas ordentligt.

Mina fina älsklingar

Frukost till både stora och liten (gissa vad som är O's?)

Pepparrotsröra med bla kalkon och rödlök

Älgbiff med hemgjord bea, potatisbakelser, haricoverts och tomatsallad

Vitchoklad mousse med hjortronsylt och flarn

De andra papporna i vårt liv (Othilias farfar och morfar) fick ett fint kort av Othilia dagen till ära (klart ungen har gjort det själv, det ska börjas i tid ;)).  O's farfar firade vi i förskott i fredags då de var här på besök och O's morfar får vi äntligen träffa nästa helg och fira i efterskott. Blir dessvärre inte så ofta vi träffar O's morföräldrar, då de bor på annan ort så man får ta de tillfällen vi väl får och riktigt njuta av varandras sällskap.

O invigde idag sin fina skrinda hon fick i samband med födelse

I en brevlåda nära (hos) dig...

... i alla fall om du deltog på O's dop, så kommer du inom kort att få ett kort. För nu har vi äntligen tagit tag i det där med tackkort, bättre sent än aldrig. Beställde från optimalprint.se och är himla nöjd, både över resultatet och snabbheten. Korten kommer att postas nu under helgen så borde i alla fall vara framme i mitten av nästa vecka. Visar resultatet i ett senare inlägg, eftersom nån överraskning måste ju finnas kvar till mottagaren :).

Snöoväder

Igår var en skitdag vädermässigt men fantastiskt dag måbramässigt. Jag packade in mig och O i bilen och drog iväg till Sundsvall. Där väntade nämligen en übermysig dejt hemma hos min relativt nyfunna vän Camilla och hennes son V, som är en månad yngre än O. Vi lärde känna varandra när vi båda var gravida och gick på vattengympa, vi kände dock till varann sen innan eftersom hon gått året över mig på Informations-och PR programmet. Blev fantastiskt mottagen hemma hos Camilla i Granloholm (Sundsvall) med hemmagjord caesarsallad och saffransbullar, gott gott.

Blev en massa snack, bebismys och en promenad i första snön för i år (vad jag varit med om i alla fall) och O var fascinerad av snöflingorna :). Oturligt nog (för oss) flyttar Camilla och V till landets sydliga delar efter årsskiftet, men är ju givetvis glada för deras skull. Efter några timmars häng, drog jag och O en sväng på Birsta för att shoppa lite vinterkläder som saknades, passande nog i och med snöns intåg.

När vi sedan skulle åka hem hade det blivit ett väldigt skitväder så åkte vi istället till O's farmor och farfar (i Matfors) för mellanlandning och en övernattning, mysigt och kom hem istället nu strax efter lunch. Mysigt åka bort men skönt komma hem :) 

Thailändsk afton

Igår var det då (äntligen) dags för vår tur  att bidra med en trerätters meny till den matutmaning med världens mat som vi har med våra kära grannar. Förra gången bjöds vi ju på ypperligt god turkisk mat (mer om detta här), så vi hade mycket att leva upp till. Lotten hade denna gång fallit på Thailand, så det vaknades asiatiska dofter och smaker.

Till Fördrink blev det en thailändsk välkomstdrink: Sabai Sabai (thaispriten Mekong, soda, citronjucie, sockerlag och färsk basilika). Var oväntat god och fräsch. 

Till förrätt serverades thailändska vårrullar med fläskfärs, vitkål, morot, vitlök och fisksås med dipp i sötsur sås (recept på rätten finner du här). Till rätten serverades thaiölen: Leo.

Huvudrätten blev Chu che kung (stekta räkor med röd currypasta) som serverades med jasmineris. Rätten innehöll: kokosmjölk, chili, haricoverts, jordnötter, scharlottenlök, jätteräkor och röd currypasta. Receptet hittade jag i boken THAI på minuten, som jag lånade på bibblan (pga tyckte att det inte fanns så mycket roliga recept ute på nätet, kanske letade jag fel?). Till maten serverades thaiölen Singah.

Till efterrätt serverades Mango Sticky Rice. Thailändarna äter mycket exotiska frukter och gärna ris till efterrätt, så vi var ju tvungen att gå "all in". Efterrätten består utav kokt jasmineris blandat med kokosmjölk, salt och socker toppad med mango, mynta med en kokossås på toppen. Är du sugen att testa?  Receptet finnes här. Till rätten serverades kaffe och Mekong till de som ville.

Vad tyckte vi då om det som serverades? Förrätten och huvudrätten var riktigt top notch.
Tre av fyra tyckte att förrätten var bäst, och en (jag) tyckte att huvudrätten var allra bäst. Efterrätten, tyckte jag först var god när jag smakade av den men sen var den väldigt mastig och speciell,
övriga gäster tyckte inte att det var en hit MEN alla tyckte att det var kul att prova, men inget man gör igen. Jag tycker att vi gjorde bra ifrån oss (om man får berömma sig själva) och levde upp till förra gångens höga kvalité.

Vi drog nya länder och nästa gång vakas det Mexikansk afton (hos Malin och Marcus) och därefter är det vår tur igen med Japanskt tema. Himla kul sätt att umgås och dessutom få prova på att laga rätter som man inte tidigare gjort, rekommenderas verkligen (tips tips!!!).

Vi har föressten infört en grej att gästerna ska klä sig enligt landets klädstil, Malin hade lyckats bäst (se nedan) ;). Efter klockan 21 (vi kör alltid tema till det klockslaget) var thaikvällen över och thaimusiken skiftades till annan (läs bättre) musik och sällskapsspelet Settlers och godisskålen åkte fram. Då låg båda barnen och sussade sött så föräldrarna kunde fokusera på strategier i spelet, vem vann om inte jag (hyffsat nöjd då jag är en riktigt dålig förlorare). En riktigt trevlig afton, hoppas ni också hade en fin lördagskväll.

thaiparet ;)

Malin och Marcus son G hade lite thaifärger i sin outfit